Concours Mondial de Bruxelles-ის წითელი და თეთრი ღვინის სესია 2026 წლის 21-23 მაისს ერევანში გაიმართება. კონკურსი აერთიანებს დარგის წამყვან პროფესიონალებსა და გამოცდილ დეგუსტატორებს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნიდან და ღვინის ინდუსტრიაში ერთ-ერთ ყველაზე გავლენიან საერთაშორისო პლატფორმად მიიჩნევა. მათ შორის საქართველოდან 10 დეგუსტატორი მიიღებს მონაწილეობას თეთრი და წითელი ღვინის შეფასების პროცესში: ქეთი ჯურხაძე, გიორგი სამანიშვილი, კატო შალვაშვილი, ქეთი ჯაფარიძე, საბა ქიტიაშვილი,

T: თაზო, როგორ დაიწყო შენი ღვინის გზა? გამარჯობა, ჩემი ღვინის გზა იწყება ზოგადად მცენარის, ვაზის სიყვარულით, ყოველთვის ვაკვირდებოდი ზრდა-განვითარების პროცესს. გარკვეული დროის შემდეგ ვაზისგან მოსავლის მიღების და ღვინის დაყენების პროცესითაც დავინტერესდი. შემდგომმა გამოცდილებამაც მაჩვენა რომ საფუძველი იწყება ვენახიდან, არ არსებობს ჯანმრთელი და ხარისხიანი ღვინო , ჯანმრთელი და მოვლილი ვენახის გარეშე. T: სწავლა ბორდოში - მსოფლიოს ერთ-ერთ ყველაზე გავლენიან ღვინის რეგიონში. რა არის

Siradze Selections - კანადაში დაფუძნებული ქართული ღვინის იმპორტიორია, რომელიც მიზნად ისახავს ადგილობრივ მომხმარებელს გააცნოს ქართული ღვინო. დამფუძნებელი ანა სირაძეა, რომლისთვისაც ქართულ ღვინოსთან კავშირი არის მის ორი სახლის, საქართველოსა და კანადის, ერთმანეთთან დაკავშირების პირადი მისიაა. მიუხედავად კანადის მკაცრი რეგულაციებისა და ლოჯისტიკური სირთულეებისა, Siradze Selections წლის ბოლომდე კიდევ ხუთ ქართულ მარანს დაამატებს თავის პორტფოლიოს. T: ანა, რა იყო მთავარი ინსპირაცია ქარ

ალბათ ბურგუნდია ერთ-ერთი ყველაზე საფუძვლიანად შესწავლილი ღვინის რეგიონია, იმდენად, რომ ბურგუნდიის კლიმატი 2015 წელს იუნესკომ მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში აღიარა. თუ ბორდოში ხშირად ვხვდებით singe estate პრინციპს, რაც გულისხმობს, რომ მამულში ღვინო დამზადებულია საკუთარი ვენახებიდან მოწეული ყურძნისგან, ბურგუნდიაში ფილოსოფია განსხვავებულია - აქ მთავარი ტერუარის გამოხატულებაა, ამიტომაც ხშირია single vineyard ღვინოები, რომლებიც მზადდება კონკრეტული ერთი ვენახის ნაკვეთისგან მოწეული ყურ